Bela čorba od pečuraka i piletine

Comment

30 minuta - Lupo Marshall Supe,čorbe i umaci
Bela čorba od pečuraka i piletine

Sponzorisani post

Bela čorba od pečuraka i piletine

Potreban materijal:

Bataci, karabataci, krilca i belo meso od 1 pileta
500g šampinjona
1 veća zelena paprika
1 srednja šargarepa
1 veći luk srebrnjak
so i biber po ukusu
200g kisele pavlake sa 20%mm
4 pune kašičice gustina
3 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
po pola kašičice suvog ruzmarina i bosiljka
1 kašičica slatke tucane paprike
mešavina začina po ukusu

Bela čorba od pečuraka i piletine

Priprema:

Luk i papriku sitno naseckati, a šargarepu izrendati na krupno rende.

U električnom ekspres loncu zagrejati ulje, dodati naseckano povrće, pa ga propržiti par minuta.

Dodati zatim meso isečeno na komade, kao i začine.

Preko mesa staviti na četvrtine seckane šampinjone i naliti sa oko 750ml vode.

Poklopiti lonac i podesiti vreme kuvanja na 35 minuta. Posle tog vremena, pažljivo ispustiti pritisak iz lonca i otvoriti poklopac, ali ne isključivati.

Bela čorba od pečuraka i piletine

U vrlo malo hladne vode razmutiti gustin. U lonac dodati pavlaku i gustin, pa uz mešanje krčkati dok se ne zgusne.

Dodati slatku tucanu papriku i po želji još malo začiniti biberom i mešavinom začina.

Pre služenja posuti seckanim peršunom.

Bela čorba od pečuraka i piletine

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.