Kuglice od testa

Comment

Testo
Kuglice od testa

Kuglice od testa

Potreban materijal:

500g brašna T-400 meko
250ml jogurta
20g svežeg kvasca
1 jaje
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
50ml ulja

1 jaje
po 50g susama i lana za valjanje

Kuglice od testa

Priprema:

Prosejati brašno. Smlačiti jogurt, pa razmrviti kvasac sa dodatkom šećera u njemu, dodati kašičicu brašna, promešati i ostaviti da se aktivira.

U posudu za mešanje staviti polovinu brašna, dodati so, jaje i ulje, a na kraju i smesu sa kvascem. Zamesiti glatko testo, postepeno dodavajući ostatak brašna.

Umešeno testo pokriti folijom, pa ostaviti da odstoji i naraste, nekih 30 minuta.

Nadošlo testo premesiti blago, a zatim ručno kodati manje komade testa, formirati lopticu, pa svaku uvaljati prvo u razmućeno jaje, a zatim i u mešavinu susama i lana.

Kuglice od testa

Loptice ređati na pleh obložen papirom za pečenje.
Peći u rerni zagrejanoj na 200C dok lepo ne porumene, oko 30 minuta.

Poslužiti uz prilog po želji.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.