Švedske IKEA ćuftice

Comment

30 minuta - Lupo Marshall Glavna jela
Švedske IKEA ćuftice

Sponzorisani post

Švedske IKEA ćuftice

Potreban materijal:

ćufte

650g mlevenog mešanog mesa (junetina i svinjetina)
50g prezli
vezica seckanog peršuna
1/4 kašičice mešavine začina Allspice
1/4 kašičice muskatnog oraščeta
1 kašičica belog luka u granulama
1/8 kašičice belog bibera
100g seckanog crnog luka
so po ukusu
1 jaje

potrebno je još

1 kašika maslinovog ulja
40g maslaca

3 kašike brašna
500ml goveđe supe od kocke
250ml mlečne pavlake za kuvanje
1 kašika vorčester sosa
1 kašičica dižonskog senfa
so i crni biber po ukusu

Švedske IKEA ćuftice

Priprema:

U posudu staviti mleveno meso, prezle, seckani luk i peršun, jaje i začine. Posoliti po ukusu i sve dobro izgnječiti rukama, kako bi se svi sastojci sjedinili u kompaktnu masu.
U Kaseroli zagrejati ulje.

Kaserola Titanium - Lupo Marshall
Vlažnim rukama formirati loptice (odprilike izađe oko 30-tak komada).

Ćuftice pržiti uz povremeno okretanje na zagrejanoj masnoći dok lepo ne porumene.

Ispržene ih izvaditi u posudu i držati na toplom mestu.

Švedske IKEA ćuftice
Na istoj masnoći gde su se pržile ćuftice, dodati maslac, pa kada se rastopi, dodati brašno i uz stalno mešanje žicom za mućenje sjediniti da ne bude grudvica, dodati supu i pavlaku za kuvanje, kao i vorčestir sos i senf.

Sve lepo sjediniti. Na kraju dodati so i biber po ukusu.

Sve lepo zakuvati dok se ne zgusne, pa vratiti ćuftice, lagano promešati i ostaviti minut-dva, pa skloniti sa vatre i poslužiti.

Švedske IKEA ćuftice

Poslužiti uz krompir pire i posuti seckanim peršunom.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *