Rogač kocke

Comment

Food blogosfera Poslastice i kolači
Rogač kocke

Rogač kocke

Potreban materijal:

Kora

3 jaja
200g šećera
1 kesica vanilin šećera
200ml ulja
200ml mleka
250g pšeničnog griza
100g brašna
150g rendanih jabuka
200g mlevenog rogača
1 kašičica cimeta
1 kesica praška za pecivo

Sirup

150g šećera
300ml vode
3-4 kašike ruma

Dekoracija

200g šlag krema u prahu
300ml hladne gazirane mineralne vode
šećer u prahu po ukusu

Rogač kocke

Priprema:

Umutiti 3 žumanceta sa šećerom i vanilin šećerom, dodati ulje, mleko, griz, brašno, rogač, rendane jabuke, cimet i prašak za pecivo.

Belanca posebno umutiti u čvrst sneg i dodati kašiku po kašiku u predhodnu smesu i lagano umešati.

Masu staviti u pleh veličine 20x35cm, prethodno podmazan uljem i posut brašnom.

Peći kolač u rerni predhodno zagrejanoj na 180C oko 20 minuta. Proveriti čačkalicom da li je pečeno.

U posudu staviti šećera i vode za sirup, kuvati dok se šećer skroz ne istopi pa dodati rum.

Toplim sirupom preliti toplu pečenu koru. Ostaviti da se skroz ohladi.

Umutiti šlag kremu u prahu sa hladnom vodom i prah šećerom po ukusu i premazati hladnu koru.

Pre sečenja ohladiti u frižideru.


Recept sam isprobala po receptu sa bloga „Danina kuhinja“

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.