Pileći ćevapi iz rerne

Comment

Predjela i međujela
Pileći ćevapi iz rerne

Pileći ćevapi iz rerne

Potreban materijal:

600g belog pilećeg mesa
80g kisele pavlake sa 40%mm
150g pizza kačkavalja
40g rendanog parmezana
70g dimljene mesnate slanine
3 kašike prezli
1 jaje
vezica svežeg peršuna
so, biber i mešavina suvog začina po ukusu

Pileći ćevapi iz rerne

Priprema:

Pileće belo meso samleti na mašini za mlevenje.

Kačkavalj izrendati na krupno rende, a slaninu sitno naseckati.

Sjediniti meso, kačkavalj, parmezan, slaninu, pavlaku, prezle, jaje, seckani peršun i začine.

Sve lepo sjediniti (najbolje rukama) u finu kompaktnu masu.

Ostaviti da u frižideru odstoji 60 minuta.

Posle tog vremena, rukama kidati testo i formirati ćevape željene veličine.

Ređati ih na pleh obložen papirom za pečenje.

Peći u rerni zagrejanoj na 200C oko 20-tak minuta.

Pileći ćevapi iz rerne

Poslužiti uz prilog po želji.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.