Paradajz čorba sa junetinom

Comment

30 minuta - Lupo Marshall Supe,čorbe i umaci
Paradajz čorba sa junetinom

Sponzorisani post

Paradajz čorba sa junetinom

Potreban materijal:

250g mlevene junetine
500ml soka od paradajza
3 kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja
1 glavica crnog luka
2 srednje šargarepe
1 kašičica šećera
600ml juneće supe
so i mleveni crni biber po ukusu
50g tarane
peršun

Paradajz čorba sa junetinom

Priprema:

Crni luk sitno naseckati.
Šargarepu izrendati na krupno rende.

Zagrejati u kaseroli ulje, dodati crni luk, pa ga propržiti uz mešanje dok ne postane staklast.

Kaserola Titanium - Lupo Marshall

Dodati zatim meso i šargarepu, pa uz povremeno mešanje pržiti dok meso ne pobeli.
Začititi po ukusu solju i biberom.

Naliti supom i sokom od paradajza, dodati šećer, poklopiti i na umerenoj vatri, uz povremeno mešanje, kuvati oko 15-tak minuta.

Zatim dodati taranu i kuvati dok ne bude kuvana.

Tečnost ne treba više da se dodaje jer čorba i treba da bude gušća, ali ako je ipak previše gusta, dodati vodu, pa pustiti da prokuva.

Paradajz čorba sa junetinom

Začiniti po ukusu, posuti seckanim peršunom i poslužiti.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.