Sponzorisani post
Potreban materijal:
6 pilećih bataka (bez karabataka) – oko 750g
500g čeri paradajza (svež ili smrznuti)
3 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
200g zelene sveže paprike
pola kašičice suvog origana
3-4 manja čena belog luka
biber i so po ukusu
60ml crnog vina
200ml vode
3 pune kašike gustina (kukuruznog skroba)
Priprema:
Papriku i beli luk sitno naseckati.
U električnom ekspres loncu zagrejati ulje, staviti batake, pa uz okretanje par minuta pržiti da „pobele“ sa svih strana. Batake zatim izvaditi iz lonca, pa na istoj masnoći par minuta propržiti papriku, beli luk i čeri paradajz.
U lonac zatim vratiti batake, naliti vinom i vodom, dodati začine i lonac zatvoriti.
Kuvati 25 minuta, a zatim pažljivo ispustiti pritisak iz lonca i otvoriti poklopac.
U vrlo malo hladne vode razmutiti gustin pa ga sipati u lonac i promešati da se lepo sjedini i masa zgusne.
Po ukusu još malo začiniti.
Poslužiti uz prilog po želji.
Ja sam poslužila uz pirinač, masline i sveži bosiljak.
