Bolonjeze sos iz ekspres lonca

Comment

30 minuta - Lupo Marshall Testenine
Bolonjeze sos iz ekspres lonca

Sponzorisani post

Bolonjeze sos iz ekspres lonca

Potreban materijal:

350g mlevenog mesa
100g suvog vrata ili dimljene mesnate slanine
1 srednji crni luk
3 čena belog luka
1 srednja šargarepa
40g celera
100ml crnog vina
250g paradajz pirea
200ml goveđe supe
1 kašičica sitne morske soli
1/4 kašičice aleve paprike
1/4 kašičice mlevenog bibera
1 kašičica suvog origana
1 lovorov list
2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
50g kisele pavlake sa 20% mm

sveži peršun i bosiljak
parmezan

Bolonjeze sos iz ekspres lonca

Priprema:

Suvi vrat sitno naseckati, kao i šargarepu, celer, crni i beli luk.

Na zagrejanom ulju u električnom ekspres loncu propržiti seckano povrće.

Dodati seckani suvi vrat i mleveno meso, pa uz mešanje par minuta propržiti dok meso ne „pobeli“.

Staviti začine, paradajz pire i naliti vinom i supom.

Bolonjeze sos iz ekspres lonca

Zatvoriti lonac, pa od momenta kada dostigne radni pritisak, kuvati 10 minuta.

Pađljivo ispustiti pritisak iz lonca, otvoriti poklopac i promešati sadržaj, dodati pavlaku i promešati da se sve lepo sjedini.

Poslužiti uz testeninu po želji, seckanim peršunom i bosiljkom i posuti parmezanom, po ukusu.

Električni ekspres lonac GI-PCM

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.