Soda hleb sa sremušem

Comment

Food blogosfera Testo
Soda hleb sa sremušem - Wild Garlic Soda Bread

 

 

 

Soda hleb sa sremušem - Wild Garlic Soda Bread

Potreban materijal:

300g belog pšeničnog brašna
200g integralnog pšeničnog graham brašna
400g jogurta
1 kašičica soli
2 kašičice sode bikarbone
šaka sitno seckanog sremuša

Soda hleb sa sremušem - Wild Garlic Soda Bread

Priprema:

Zagrejati rernu na 180C.

U pleh za pečenej dimenzija 26cm staviti papir za pečenje.

Soda hleb sa sremušem - Wild Garlic Soda BreadSoda hleb sa sremušem - Wild Garlic Soda Bread

U posudu za mešanje staviti sve potrebne sastojke, pa zamesiti testo.

Testo će biti relativno lepljivo, nemojte da vas to zbuni i nemojte dodavati više brašna.

Zato je najbolje da koristite mikser sa nastavkom za testo.

Soda hleb sa sremušem - Wild Garlic Soda Bread

Integralnim brašnom posuti papir u plehu, izručiti testo, posuti ga sa malo inetgralnog brašna, pa formirati okrugli hleb.

Oštrim nožem (ja koristim žilet) zaseći po sredini u krst 2/3 duboko.

Soda hleb sa sremušem - Wild Garlic Soda Bread

Hleb peći u predhodno zagrejanoj rerni 40-45 minuta.

Kada kucnete po korici hleba, ako je pečen, zvučaće „šuplje“.

Soda hleb sa sremušem - Wild Garlic Soda Bread

Pre sečenja hleb skroz ohladiti, inače će sredina biti lepljiva.

Soda hleb sa sremušem - Wild Garlic Soda Bread

Recept sam isprobala sa bloga „Food Stories“

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.