Hrskavi integralni štapići

Comment

Food blogosfera Posna predjela Testo
Hrskavi integralni štapići

Hrskavi integralni štapići

Potreban materijal:

100g integralnog pšeničnog brašna
100g palente (kukuruzni griz)
200g speltinog brašna
50g semenki lana
50g šolje semenki susama
100ml ekstra devičanskog maslinovog ulja
1 kašičica sitne morske soli
1 kašičica praška za pecivo
200ml mlake vode

Priprema:

Sve sastojke staviti u posudu za mešanje.

Zamesiti glatko testo. Ostaviti ga 1 sat na toplom mestu da odstoji.
Podeliti testo zatim na radnom stolu posutom brašnom na dva dela.

Svaki posebno rastanjiti oklagijom (ne preterano tanko) i iseći štapiće širine 2 cm. Od jednog dela otprilike izađe 10-tak štapića.

Hrskavi integralni štapići

Svaki štapić uviti kao burgiju i staviti u pleh prethodno obložen papirom za pečenje.

Hrskavi integralni štapići
Peći u rerni zagrejanoj na 180C oko 30 minuta.


Recept sam sa nekim izmenama isprobala sa bloga „Danina kuhinja“.

Hrskavi integralni štapići

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.