Potreban materijal:
1 kašika maslaca
40g crnog luka
120g palente (kukuruzne krupice)
120g pšeničnog belog brašna
2 kašičice praška za pecivo
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica soli
pola kašičice aleve paprike
2 kašike iseckanog svežeg ruzmarina
120ml jogurta
120ml mleka
2 jaja
115g otopljenog i prohlađenog maslaca
Priprema:
Zagrejati rernu na 190C.
Pleh dimenzija 10x20cm podmazati i obložiti papirom za pečenje.
U tiganju zagrejati maslac i propržiti sitno seckani crni luk, oko 5 minuta, pa prohladiti.
Posebno sjediniti sve suve sastojke, pa dodati seckani ruzmarin i luk.
U drugoj umutiti jogurt i mleko sa jajima i maslacem.
Dodati smesu u suve sastojke i sve lepo sjediniti.
Sipati u pleh.
Peći u predhodno zagrejanoj rerni oko 35 minuta.
Pre sečenja, ohladiti.
