Sponzorisani post
Potreban materijal:
1kg piletine bez kostiju (svi delovi)
200g dimljene mesnate slanine
200g praziluka
60g mladog crnog luka
90g šargarepe
5g belog luka
250ml soka od brokolija
350ml pileće supe
so, mleveni biber i mešavina suvog začina po ukusu
Priprema:
Pileće meso očišćeno od kostiju iseći na manje komade.
Praziluk i mladi crni luk iseći na kolutove. Beli luk izgnječiti.
Sitno naseckati slaninu pa je preručiti u Multi cooker aparat i bez dodavanja druge masnoće, propržiti na laganoj vatri uz povremeno mešanje, dok slanina sama ne otpusti masnoću i postane hrskava.
Zatim je izvaditi iz aparata i ostaviti na toplom mestu.
Na masnoću od slanine propržiti pileće belo meso uz povremeno mešanje, dok nepobeli sa svih strana.
Dodati sve tri vrste luka, promešati i malo posoliti.
Sipati sok od brokolija i supu.
Promešati, pa poklopiti aparat i na umerenoj vatri dinstati 30 minuta uz povremeno mešanje.
Po potrebi, naliti malo vode.
Na kraju kuvanja pobiberiti i začiniti mešavinom suvog začina po želji.
Vratiti slaninu u aparat, lepo izmešati, pa ostaviti još koji minut da se krčka, a zatim isključiti aparat.
Poslužiti uz prilog po želji.
