Slani integralni keks

Comment

Food blogosfera Testo
Slani integralni keks

Slani integralni keks

Potreban materijal:

suvi sastojci

50g ovsenih pahuljica
50g ječmenih pahuljica
50g ražanih pahuljica
50g sojinih ljuspica
50g susama
1 kašičica mlevenog kima
1 kašičica soli

mokri sastojci

100ml mleka
100ml vode
100ml ulja

potrebno je još

125g otopljenog maslaca
2 mala jajeta
300g belog brašna
1 kašičica praška za pecivo

Slani integralni keks

Priprema:

Pomešati sve suve sastojke. Sipajte sve mokre sastojke i sjediniti lepo masu. Staviti je u frižider na 30 minuta.

U smesu iz frižidera zatim dodati maslac, jaja i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Masu izraditi da se lepo sjedini. Ponovo vratiti sa posudom u frižider na 120 minuta.

Uključiti rernu na 170C.
U pleh za pečenje staviti papir.

Slani integralni keks

Rukom kidati testo (ako imate dovoljno veliki radni sto, možete ga rastanjiti sve odjednom) pa rastanjiti oklagijom na 5mm debljine i vaditi čašom ili modlom prečnika 7-8cm krugove, pa ih ređati u pleh.

Ostatke testa sastaviti sa neiskorišćenim delom i vratite u frižider do ponovne upotrebe.

Od ove količine materijala izađe dva pleha keksića, od električnog šporeta.
Peći oko 30 minuta, dok blago ne porumene.

Slani integralni keks


Keks sam pravila po receptu sa Jeleninog bloga – „foodforthought“


Slani integralni keks

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.