Potreban materijal:
150g ovsenih pahuljica
50g ovsenog brašna
50g mlevenih badema
na vrh noža soli
1 jaje
80ml otopljenog kokosovog ulja
80ml javorovog sirupa ili meda
100g čokolade sa 70% kakao delova
Priprema:
Zagrejati rernu na 170C (sa ventilatorom). Pleh obložiti papirom za pečenje.
Pomešati zasebno pahuljice, brašno, badem i so.
Umutiti viljuškom jaje, dodati ulje i javorov sirup, pa pomešati sa predhodnom smesom.
Vaditi kašikom smesu na pleh, pa oblikovati biskvit (malo spljoštiti).
Peći u zagrejanoj rerni oko 12-15 minuta, vodeći računa da ne pregore previše.
Biskvit ostaviti da se skroz ohladi pre nanošenja čokolade.
Čokoladu otopiti uobičajeno.
Donji deo keksa (glatki) premazati otopljenom čokoladom. Ostaviti da se čokolada skroz stegne pre služenja.
Pravila sam ih po receptu moje drage Irene.
