Tempelopita – Grčka pita od sira

Comment

Food blogosfera Slane pite i gibanice
Tempelopita - Grčka pita od sira

Tempelopita - Grčka pita od sira

Tempelopita - Grčka pita od sira

Tempelopita - Grčka pita od sira

Potreban materijal:

200g feta sira
200g grčkog jogurta
200g tvrdog/polutvrdog sira (ja sam koristila Trapist)
2 jaja
170g otopljenog maslaca
125ml mleka
140g pšeničnog belog brašna
1 kašičica praška za pecivo
malo bibera i soli

Tempelopita - Grčka pita od sira

Tempelopita - Grčka pita od sira

Tempelopita - Grčka pita od sira

Priprema:

Prosejati brašno pa ga sjediniti sa pecivom, solju i biberom.

Otopljeni i prohlađeni maslac sjediniti sa mlekom i jogurtom, pa dodati umućena jaja.

Smesu postepeno sipati u brašno, pa mutiti kako bi se dobila glatka smesa bez grudvica.

Dodati zatim izrendani trapst i mrvljenu fetu, pa lagano izmešati i sjediniti.

Pleh dimenzija približno 20×30 podmazati i posuti brašnom, pa sipati smesu i poravnati.

Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180C oko 40 minuta, dok ne dobije lepu, zlatnu boju. Najboljeje proveriti čačkalicom.

Lepa je i topla i hladna.

Tempelopita - Grčka pita od sira


Recept sam isprobala sa profila Pregacha


Tempelopita - Grčka pita od sira

Tempelopita - Grčka pita od sira

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.