Čokoladni kolač sa bananama

Comment

Food blogosfera Poslastice i kolači

Čokoladni kolač sa bananama

Potreban materijal:

3 srednje zrele banane
80ml kokosovog ulja
80g meda
80g smeđeg šećera
2 srednja jajeta
1 kašičica paste vanile
prstohvat soli
200g raženog brašna
40g kakaoa u prahu
1 kašičica sode bikarbone
pola kašičice cimeta
80g tamne čokolade sa minimum 45% kakao delova

Čokoladni kolač sa bananama

Čokoladni kolač sa bananama

Priprema:

Pomešati u posudi raženo brašno, kakao, so, sodu bikarbonu i cimet, pa skloniti sa strane.

U drugoj posudi sjediniti jaja sa kokosovim uljem i šećerom, pastom od vanile, medom i izlomljenim (iseckanim) bananama i umutiti malo mikserom da se masa poveže.

Suve sastojke dodati zatim u posudu sa bananama i lepo sjediniti masu. Na kraju ubaciti i grubo naseckanu čokoladu i promešati špatulom.

Sipati masu u duguljasti kalup za pečenje obložen papirom za pečenje, dimenzija približno 10x20cm.

Kolač peći 35-40 minuta u predhodno zagrejanoj rerni na 180C. Čačkalicom proveriti da li je pečen.

Kolač ohladiti na sobnoj temperaturi, seći željene parčiće i poslužiti uz kafu ili čaj.

Čokoladni kolač sa bananama


Kolač sam sa minimalnim izmenama pravila po receptu sa bloga „Slatki svijet“.


Čokoladni kolač sa bananama

Čokoladni kolač sa bananama

loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.