Potreban materijal:
250gr brašna
200gr sira
1 jaje
1 svež kvasac
200ml mleka
1 kašika šećera
200gr parizera
50 ml ulja
so i mleveni biber
Priprema:
U šerpicu stavimo kvasac i izdrobimo. Sipamo 100ml mleka, dodamo šećer, posolimo i stavimo šerpicu na šporet. U veći sud stavimo brašno. Kad se mleko malo ugreje, sadržinu dodamo u sud sa brašnom. U sud polupamo jaje. Parizer iseckamo na kockice i dodamo u sud. Sir izdrobimo i dodamo u sud. Dodajemo ulje i preostalo mleko i promešamo. Kalup za kuglof namažemo maslacem. Smešu iz suda stavimo u kalup i ostavimo da odstoji tako 1 sat. Kalup stavimo u rernu i pečemo 20 minuta na 200C. Ispečen kuglof prevrnemo na tanjir i sečemo na parčad. Kuglof dekorišemo kečapom. Unutrašnjost kuglofa dekorišemo grančicama mirođije i sveže nane.
Objavljeno: 29. 10. 2008. u 9:00 pm
Svrstano u: Predjela i međujela |
Namirnice: kečap, kuglof, mirođija, parizer, sir, sveža nana
Pročitano: 2 Views
Komentari
Objavljeno 29.10.2008 u 9:00 pm svrstano u Predjela i međujela. Komentare možete pratiti i putem RSS 2.0 feed. Možete ostaviti komentar, ili trackback sa svog bloga.
Nisam dugo svracala…pitaj me zasto
u kuhinju mi se ne ulazi uopste :S
ovo cu probati prvom prilikom…
Ljubi lepu decu!
verovatno malo improvizovano ,ali osnova mi se bas svidja