Punjene korpice

6 Replies

Slane pite i gibanice
Punjene korpice

Punjene korpice

Potreban materijal:

6 tankih kora
250gr feta sira
4 jaja
0,5dl ulja
1dl kisele vode
100gr spanaća
so, ulje za premazivanje kora
rendani kačkavalj ili neki drugi tvrdi sir

Priprema:

Koru premažite uljem, pa preko složite drugu koru, ponovo premažite i na kraju stavite treću koru. Sve tri kore zajedno isecite na devet kvadrata, pa svaki kvadrat ubacite u kalup za mafine, a vrhove koji štrče isecite. Očišćen i opran spanać obarite na pari pa ga iseckajte sitno. Jaja umutite, dodajte ulje, izmrvljeni sir i malo soli. Lagano promešajte i na kraju dodajte kiselu vodu. Ovim filom napunite korpice. Preko svake korpice posuti rendani kačkavalj. Staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni, odozgo prekriti papirom za pečenje i peći dok ne porumene. Papir se povremeno može i sklanjati, po potrebi.

loading...

6 comments

  1. Andrea

    Hej Gago već dva dana snimam ovaj recept jer ga mislim radiit za FBI rukavice. Imam par pitanja za tebe pa ako ti ne bi bilo teško odgovoriti mi. 🙂
    U sastojcima stoji 6 kora, a u receptu se spominju samo 3, znači li to da je ovo količina za dvije ture po 9 košarica?
    Drugo pitanje je ovo pokrivanje s papirom za pečenje, pošto ja nemam gornji grijač (plinska pećnica) jel potrebno pokrivat korpice? Ja sam shvatila da taj papir služi da se košarice ne prepeku.

    Hvala ti!

  2. Gaga Post author

    Jeste Andrea, dve ture. Redjaju se po tri kore jedna na drugu, seku, pa jos jednom tako.
    A pokrivanje papirom je da bi se sprecilo da odozgo pregore. Ma ti si sve shvatila sama… 🙂

  3. Pingback: Gagine punjene korpice | Voće i Povrće

  4. Pingback: Gagine punjene korpice - Cukar

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *