Presna pogača sa sodom bikarbonom

Thursday, November 26th, 2009

presna-pogacapresna-pogaca-sa-sodom-bika

Potreban materijal:

800-1000gr brašna
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica soli
½ kašičice sirćeta
250ml vode

Priprema:

Od navedenih sastojaka umesiti testo. Pleh nauljiti. Rukama oblikovati pogaču i staviti je u pleh, pa ostaviti da malo odstoji. Rernu zagrejati na 250C. Pogaču pre nego što se stavi u rernu, staviti malo da se donja strana zapeče na ringli. Skloniti sa ringle i pogaču preokrenuti (donja strana sada ide gore). Onda pogaču staviti u rernu da se dopeče. Peći nekih pola sata.

presna-pogaca1

Ovaj recept je objavljen u novembarskom specijalnom posnom izdanju časopisa “Hrana i Vino”.

Be Sociable, Share!
Namirnice: ...

O AUTORU


  1. Sweet Corner
    26.11.2009 at 21:30

    ovo pod obavezno isprobavam, podsjeca me na djetinjstvo kad je mama znala raditi slicnu pogacu i onda ju preliti vrucim uljem i prepecenim cesnjakom:), hvala ti za recept:))

  2. Gaga
    26.11.2009 at 22:45

    To i je ste pogača mog detinjstva, dok sam živela na selu baš sam je često jela. Drago mi je ako sam ti vratila lepe uspomene :)

  3. Svetlana
    27.11.2009 at 11:55

    Kad sam videla recept u casopisu prva pomisao je bila “nisam je jela godinama”…Cesto je mama pravila da nadomesti nedostatak hleba…
    Moram probati i ja da je napravim…

  4. Tadeja
    27.11.2009 at 13:58

    Odlično!
    To bi prošlo kao neka lepinjica jel’da?

  5. Jaca
    27.11.2009 at 15:38

    Pravim je cesto i uvek sve pojedemo….

  6. Selma
    27.11.2009 at 17:47

    Ovu pogaču je i moja mama pravila i gušili smo se njom dok je još vruća, sa kajmakom ili pavlakom. Divota, tjesta meni nikad puno.
    Pravo me je zbunio naziv, pomislila sam da je nepečena pogača??? Silly girl! Idem je potkuhati iz ovih stopa :-)

Ostavite komentar