Potreban materijal:
500g belog kukuruznog brašna
1 kašičica soli
100g praziluka
3 kašike ulja
oko 650ml vode
Priprema:
Praziluk sitno naseckati. Pomešati ga zatim sa kukuruznim brašnom, posoliti i dodati ulje.
Zamesiti testo vodom, masa ne treba da bude ni retka, a ni previše gusta.
Masu izručiti u zemljani sač i formirati oblik po želji.
Sač staviti u hladnu rernu, podesiti temperaturu na 250C, pa peći 1 sat.
Posle tog vremena, pažljivo skinuti poklopac sa sača, smanjiti na 200C i ostaviti još 30 minuta.
Poslužiti uz prilog po želji.
Proju možete da pečete i u običnom plehu, ali na manjoj temperaturi i uz manje vremena.
loading...
