Ohridski čomlek

9 Replies

Glavna jela kuVarijacije

Photo by Palachinka

Potreban materijal:

1kg teletine
1kg baš sitnih glavica crnog luka (može i arpadžik)
7-8 čena belog luka
250ml belog vina
ulje, vegeta, biber
1 lovorov list
1 velika kašika šafrana

Priprema:

Meso iseckati na male komadiće iste kao što je crni luk, začiniti vegetom i ostaviti preko noći u frižideru. Luk i beli luk očistiti. U zemljanu posudu poređati luk, beli luk i meso. Začiniti, preliti vinom i sipati ulje. Staviti lovorov list. Odozgo posuti šafran. Ako posuda nema poklopac onda je obavezno pokriti aluminijumskom folijom. Peći u rerni na 180C oko dva sata obavezno.

Ovo ukusno jelo pravila sam udruženim snagama sa Marijom. U to vreme je ona bila moj gost, pa smo se dogovorile da bi mogle da ga isprobamo zajedno.
Ovo je naš doprinos „KuVarijacijama“ igrici za blogere kulinare, a originalni recept možete videti ovde.

A nas dve kuvarice, uhvaćene na delu iznenada… ovde 🙂

loading...

9 comments

  1. maslinka

    Joj kako ste mi slatke… bas mi je super videti vas ovako zajedno kako kuvate :)… ma po malo vam i zavidim 😉
    Jelo izgleda prefino 🙂

  2. Deda

    Najace ste, majke mi. Sto rece jednom prilikom Varaga, vi ste primer kako treba da se udruzenim snagama prave prave stvari i dela !!!

  3. Gaga Post author

    Hvala vam puno!!!!

    Marija i ja smo baš pričale kako bi bilo lepo da se sve mi kuvarice skupimo i vidimo, to bi stvarno bilo super.

  4. sweet corner

    odlicno izgleda, a vas dvije ste super!!! lijep pozdrav i sve najbolje u Novoj 2010 🙂

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *