Moje grne

Moje grne
 

Grnetova mućkalica

Gaga  01.10.2010. u   Print

grnetova mućkalica

Potreban materijal:

400g mešanog mlevenog mesa
500g mini crnog luka (može i arpadžik)
500g mini paradajza
200g svežih šampinjona
4-5 čena belog luka
4 kašika ulja
100ml belog vina
so, biber, mešavina začina
suvi ruzmarin
ulje

Priprema:

Crni luk očistiti i ostaviti cele glavice. paradajz i šampinjone očistiti. paradajz ostaviti ceo, šampinjone iseckati na listiće. Na ulju propržiti mleveno meso sa gnječenim belim lukom. Kada porumeni naliti vino i pirjaniti dok tečnost ne ispari. Posoliti i pobiberiti. U vatrostalnu posudu naliti još malo ulja pa poređati očišćene glavice crnog luka. Preko luka poređati prvo mini paradajz, pa zatim i iseckane šampinjone. Posuti mešavinom začina po ukusu. Zatim staviti mleveno meso. Preko posuti sa malo suvog ruzmarina i pokriti posudu aluminijumskom folijom. Staviti da se peče u rerni zagrejanoj na 250C. Peći sa folijom pola sata. Posle tog vremena skinuti foliju i promešati sastojke. malo smanjiti temperaturu i peći još nekih 15 minuta. Jelo ne treba da bude ni previše retko, a ni previše gusto.

grnetova mućkalica

Oznake:, , , , , , , ,

 

8 Reactions to Grnetova mućkalica

  1. ovo je jaaako njam ;) svaka cast, Gago :)

     
     
  2. Ovo mi zvuči savršeno. :)

     
     
  3. Fantasticno :)))

     
     
  4. Ajme divno, uvijek me privlači ovako nešto, već mi se širi miris.

     
     
  5. Izgleda odlično!!!!

     
     
  6. Predivan vam je blogg, cesto dolazim ovde i studiram recepte. Tesko je da se covek odluci sta bi pre pravio od svega ovoga. Upravo mi je potreban recept za neku braon koricu mekanu i ukusnu pa me zanima koju biste mi vi preporucili. Torta ce biti filovan sa crnom cokoladom i philadelphia a drugi fill je lemon curd.
    Puno pozdrava od Marine

     
     
  7. Gaga

    Hvala puno na komplimentu Marina. Moram da kažem da sam ja oduševljena onim što sam videla na Vašem blogu. Imate zlatne ruke! Meni dekoracija nikada nije bila jača strana. Što se korice tiče pogledajte koricu za ovu tortu. Skoro sam je pravila i jako mi se dopala. Ako ne, da potražimo neki drugi recept. :)
    Veliki pozdrav!

     
     
  8. Ovo mi se isto jako sviđa, moram isprobati čim prije. :)

     
     

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Možete koristiti ove HTML oznake i atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>