Potreban materijal:
Kora 1:
4 jaja
150gr šećera
1 kašika kakaoa
250gr brašna
prašak za pecivo
Kora 2:
3 belanca
150gr šećera
200gr kokosovog brašna
Krema:
2 pudinga od vanile
1/2l mleka
3 žumanca
200gr margarina
150gr šećera u prahu
Glazura:
150gr čokolade za kuvanje
100gr margarina
50gr kokosa za posipanje
Priprema:
Kora 1: Umutiti jaja i secer, dodati brasno, kakao i prasak za pecivo.
Izliti u namazanu tepsiju.
Kora 2:
Umutiti sneg od 3 belanca, dodati šećer i umešati kokos kašiku po kašiku. To preliti preko tamne smese i sve zajedno peći 10-15 minuta na 180C.
Krema:
Skuvati puding i pre nego što ga sklonite s vatre umešajte žumanca umućena sa 75gr šećera. Margarin umutiti sa 75gr šećera pa kada se krema od pudinga prohladi izmešati sve zajedno. Premazite ohlađenu koru kremom.
Glazura:
Otopite čokoladu i margarin, glazirajte kolač, pospite kokosom.
