Kentaki piletina na Gagicin način

Comment

Glavna jela

Potreban materijal:

Oko 600g belog pilećeg mesa
3 jaja
100ml mleka
brašno po potrebi za valjanje mesa
120g maslaca
200g tvrđeg kačkavalja
so, vegeta i biber po ukusu

Priprema:

Belo pileće meso iseći na tanke šnicle i umakati ih u rastopljeni maslac.

Svaku šniclu zatim sa obe strane uvaljati u brašno i ređati u odgovarajući  dublji pekač, dimenzija otprilike 20x30cm. Preliti ostatkom maslaca, ako pretekne od umakanja.

Začiniti po ukusu, a zatim preko piletine staviti narendani kačkavalj.

Jaja umutiti sa mlekom i preliti preko kačkavalja i mesa.

Lepo prekriti meso alu folijom i zapeći u predhodno zagrejanoj rerni rerni nekih 45 min na 200C.

Pred kraj skloniti foliju, pa ostaviti da se malo zarumeni odozgo.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.