Potreban materijal:
Oko 600g belog pilećeg mesa
3 jaja
100ml mleka
brašno po potrebi za valjanje mesa
120g maslaca
200g tvrđeg kačkavalja
so, vegeta i biber po ukusu
Priprema:
Belo pileće meso iseći na tanke šnicle i umakati ih u rastopljeni maslac.
Svaku šniclu zatim sa obe strane uvaljati u brašno i ređati u odgovarajući dublji pekač, dimenzija otprilike 20x30cm. Preliti ostatkom maslaca, ako pretekne od umakanja.
Začiniti po ukusu, a zatim preko piletine staviti narendani kačkavalj.
Jaja umutiti sa mlekom i preliti preko kačkavalja i mesa.
Lepo prekriti meso alu folijom i zapeći u predhodno zagrejanoj rerni rerni nekih 45 min na 200C.
Pred kraj skloniti foliju, pa ostaviti da se malo zarumeni odozgo.
loading...
