Zapečene palačinke sa mesom

Comment

Predjela i međujela
Zapečene palačinke sa mesom

Zapečene palačinke sa mesom

Potrebno za 4 osobe:

za palačinke

2 kašike otopljenog maslaca
380ml mleka
3 jaja
150g brašna
prstohvat soli

***

10-tak pripremljenih palačinki
1 veća glavica crnog luka
300gr mlevene govedine
200ml paradajz pirea
so, mleveni biber
500ml pavlake za kuvanje
200gr kačkavalja
3 jaja

Zapečene palačinke sa mesom

Priprema:

Sitno iseckati luk. Zagrejati dobro ulje i na njemu prodinstati luk. Dodati mleveno meso i paradajz pire, pa dinstati nekih 10-tak minuta. Skloniti sa vatre, prohladiti, pa dodati narendani kačkavalj. Izmešati. Začiniti solju i biberom po ukusu. Već pripremljene palačinke premazati (dužinski samo sa jednog kraja) masom od mlevenog mesa i umotati u rolne, pa ih poređati u podmazanu posudu za pečenje. Pavlakom i jaja blago umutiti mikserom il ižicom, pa masu sipati preko poređanih palačinki u posudi za pečenje. Staviti posudu u predhodno zagrejanu rernu. Peći na 200C oko 40 min. Poslužiti toplo.

 

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.