Potreban materijal:
2 glavice crnog luka
1kg svežeg kupusa
ulje, so, mleveni biber
4 viršle
3 jaja
3 kašike brašna
Priprema:
Dve srednje glavice sitno iseckanog crnog luka propržiti na ulju. Dodati sitno naseckani sveži kupus (oko 1kg) i dinstati dok ne omekša. Posoliti, staviti malo bibera i iseckane na kolutiće, predhodno skuvane četiri viršle. Izmešati pa sipati u vatrostalni sud. Umutiti tri jaja i dodati tri kašike brašna (predhodno razmućeno u malo vode) pa preliti preko kupusa. Peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 220C.
loading...
