Paprike punjene sojom

Comment

Glavna jela

Paprike punjene sojom

150gr sojinih ljuspica (ukus šunke) potopiti u vodi da ogreznu. Glavicu crnog luka i 4-5 čena belog luka očistiti, pa naseckati sto sitnije, takođe sitno iseckati i 2 srednje šargarepe, pa staviti na ulje i pržiti. Soju ocediti ako ima viska vode, pa dodati u luk i šargarepu i sve zajedno jos malo pržiti. Dodati zatim sitno seckani peršun (može i suvi), posoliti, povegetiti, dodati malo bibera, promešati i skloniti sa vatre. Kada se malo prohladi puniti paprike (nekih 10-tak komada, u zavisnosti od veličine). Tepsiju premazati sa malo ulja, naređati paprike, pa zapeći u rerni nekih pola sata.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.