Recept poslala Maca
Sastojci za 4 porcije
1kg lignji
50gr pršute
2 čena belog luka
vezica seckanog peršunovog lista
2 kašike paradajz pirea
6 kašika maslinovog ulja
so i biber po ukusu
Priprema:
Lignje očistite, skinite im kožicu i odsecite pipke. Pršutu i pipke veoma sitno iseckajte, dodajte u masu izgnječen beli luk, pola peršuna, so i biber, pa začinite uljem i dobro promešajte. Ovom smesom napunite lignje, zatvorite ih čačkalicom i polako popržite. U posebnoj posudi pripremite paradajz pire sa malo ulja i njime prelijte lignje, poklopite i sve zajedno krčkajte još oko 15 minuta pospite ostatkom peršuna i poslužite.
loading...
