Punjene lignje

Comment

Glavna jela Gosti kuvaju za vas

Recept poslala Maca

punjene lignje

Sastojci za 4 porcije

1kg lignji
50gr pršute
2 čena belog luka
vezica seckanog peršunovog lista
2 kašike paradajz pirea
6 kašika maslinovog ulja
so i biber po ukusu

Priprema:

Lignje očistite, skinite im kožicu i odsecite pipke. Pršutu i pipke veoma sitno iseckajte, dodajte u masu izgnječen beli luk, pola peršuna, so i biber, pa začinite uljem i dobro promešajte. Ovom smesom napunite lignje, zatvorite ih čačkalicom i polako popržite. U posebnoj posudi pripremite paradajz pire sa malo ulja i njime prelijte lignje, poklopite i sve zajedno krčkajte još oko 15 minuta pospite ostatkom peršuna i poslužite.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.