Ananas kolač

10 Replies

Poslastice i kolači
Ananas kolač

Ananas kolač

Kora:

6 belanca
12 kašika šećera
1 kašika alkoholnog sirćeta
1 kašika prezli

Fil:

6 žumanca
6 kašika šećera
4 kašike brašna
1/2 L mleka
250 gr margarina

Nadev:

jedna konzerva ananasa
100 gr šlaga

Dekoracija:

30 gr čokolade za kuvanje
malo ulja

Priprema:

Ulupati belanca i šećer u čvrst sneg, pa dodati kašiku sirćeta i kašiku prezli. Dobro promešati i sjediniti masu.
Izručiti u podmazan i brašnom posut pleh i peći koru u zagrejanoj rerni na 150 stepeni oko 45 minuta. Penasto umutiti žumanca i šećer, dodati brašno i mleko pa skuvati fil. Kada se masa zgusne, skloniti sa vatre i ostaviti da se dobro ohladi. U ohlađen fil umešati predhodno umućen margarin. Koru premazati ravnomerno filom, poređati iseckani ananas (predhodno oceđen od soka) i preko staviti umućeni šlag, umućen uobičajeno
Čokoladu otopiti sa malo ulja, pa prošarati preko torte.
Kolač može da prođe i kao torta, ali ne ako su veća okupljanja u pitanju.

 

Print Friendly, PDF & Email
loading...

10 comments

  1. Ceca

    Kolac divno izgleda. Planiram da ga danas odmah napravim ali me zanima koja je velicina pleha? Hvala puno.

    1. Gaga Post author

      Ne morate, možete i sok od limuna. A stavlja se da bi bila čvršća kora. To je beze kora, spolja krckava.

    1. Gaga Post author

      Može i drugo voće. Samo, ja sam posle stavljala voće na koru, bolje se seče. 🙂 Eto da kažem da se zna. 🙂

    1. Gaga Post author

      Može, ali onda izbacite žumanca i ubacite umesto njih 1 kesicu pudinga, pa skuvajte kašicu. Pozdrav!

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.