Kora:
6 belanca
12 kašika šećera
1 kašika alkoholnog sirćeta
1 kašika prezli
Fil:
6 žumanca
6 kašika šećera
4 kašike brašna
1/2 L mleka
250 gr margarina
Nadev:
jedna konzerva ananasa
100 gr šlaga
Dekoracija:
30 gr čokolade za kuvanje
malo ulja
Priprema:
Ulupati belanca i šećer u čvrst sneg, pa dodati kašiku sirćeta i kašiku prezli. Dobro promešati i sjediniti masu.
Izručiti u podmazan i brašnom posut pleh i peći koru u zagrejanoj rerni na 150 stepeni oko 45 minuta. Penasto umutiti žumanca i šećer, dodati brašno i mleko pa skuvati fil. Kada se masa zgusne, skloniti sa vatre i ostaviti da se dobro ohladi. U ohlađen fil umešati predhodno umućen margarin. Koru premazati ravnomerno filom, poređati iseckani ananas (predhodno oceđen od soka) i preko staviti umućeni šlag, umućen uobičajeno
Čokoladu otopiti sa malo ulja, pa prošarati preko torte.
Kolač može da prođe i kao torta, ali ne ako su veća okupljanja u pitanju.
Kolac divno izgleda. Planiram da ga danas odmah napravim ali me zanima koja je velicina pleha? Hvala puno.
Ceco, otprilike 35x45cm.
Moram li ovo sirce da stavljam? Zbog cega se ono stavlja u smjesu?
Ne morate, možete i sok od limuna. A stavlja se da bi bila čvršća kora. To je beze kora, spolja krckava.
odlican recept
Hvala! 🙂
Gago, jel može neko drugo voće? Mi u kući bi višnje ili banane 😀
Može i drugo voće. Samo, ja sam posle stavljala voće na koru, bolje se seče. 🙂 Eto da kažem da se zna. 🙂
Moze li za koru keks umesto ove?
Može, ali onda izbacite žumanca i ubacite umesto njih 1 kesicu pudinga, pa skuvajte kašicu. Pozdrav!