Rolnice od palačinki sa sirom i šunkom

3 Replies

Predjela i međujela
Rolnice od palačinki sa sirom i šunkom

Rolnice od palačinki sa sirom i šunkom

Potreban materijal:

2 crvene paprike
6 jaja
500ml mleka
150gr brašna
so, biber
4 kašičice maslaca
4 kašičice ulja
150gr šunke u kriškama
150gr tvrdog sira u kriškama

Priprema:

Papriku iseći na uzdužne tanke komade.

Jaja umutiti sa mlekom, dodati brašno, posoliti i pobiberiti.

Rernu zagrejati na 200C.

Zagrejati u jednoj posudi kašičicu maslaca i kašičicu ulja.

Od četvrtine testa ispeći palačinku, kada se ispeče, staviti odozgo na palačinku parče šunke, parče sira i posuti paprikom.

Urolovati i staviti u vatrostalnu posudu.

Ponavljati postupak dok se ne utroši materijal.

Vatrostalnu posudu sa pripremljenim i nadevenim palačinkama staviti u zagrejanu rernu i peći oko 10 minuta.

Palačinke, narezati ih na male komadiće i servirati.

Lepe su i tople i hladne.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

3 comments

  1. grande

    Pa dobro, ovo pravim redovno, iako moram priznati da sam u poslednje vreme ulenjio se malčice… možda i previše! Inače, volim kad su palačinke tanke i čim ih staviš u usta one se raspadaju a „punjenje“ se topi ko sneg krajem marta. Ćaletova keva, moja pokojna baka je nedeljno pravila palačinke „Rakott palacsinta!“, na madjarskom jeziku, U „labošku“, veliku okruglu, slagala je palačinke, ali na svaku je stavljala nešto drugo, počev od maka, oraha (mlevenih – naravski), pekmez od ovog pa onog, pavlaka, mladi sir i Bog te pita šta sve još, i onda u pećnicu, da li na dvesta ili manje više, pojma nemam… Posle nam curi niz bradu, ko Djoletu posle bureka… masnog a vrućeg. Šta da vam dalje divanim, lipog li detinjstva. Pa ‘ajde onda, puno pozdrava Vam šalje iz Subotice, Grande Jasikevičeus.

  2. Nina

    palačinke obožavam i slatke i slane, na tisuću naćina
    ove tvoje jako lijepo izgledaju, baš bi mi sad pasala jedna 🙂

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.