Punjena pohovana jaja

9 Replies

Predjela i međujela
Punjena pohovana jaja

Punjena pohovana jaja

Potreban materijal:

10 jaja
80gr praške šunke
80gr kiselih krastavčića (ja ih nisam imala trenutno pa sam stavila kiselu šargarepu iz turšije)
1 kašika seckanog peršuna
1 kašika rena iz tegle
1 kašika senfa
2 kašike kisele pavlake
200gr prezli
150gr brašna
3dl ulja

Priprema:

U dublju šerpu staviti i skuvati 8 jaja. Tvrdo skuvana jaja oljuštiti, preseći na pola i izvaditi žumanca, vodeći računa da belanca ostanu čitava. Prašku šunku i krastavce sitno iseckati i sjediniti sa peršunom, senfom, žumancima, renom i pavlakom, dobro izmešati i začiniti po ukusu. Sredine belanaca napuniti nadevom, pa polovine spojiti. Punjena jaja uvaljati u brašno, zatim u umućena jaja i na kraju prezle, pa pržiti na vrelom ulju dok ne porumene. Mogu se poslužiti tartar sosom.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

9 comments

  1. Nenad

    Odlicno . Neko vreme vec citam tvoj blog i povremeno supruga ili ja spremimo , ali evo tek sad prvi put da ti se zahvalim ovako 🙂

  2. Gaga Post author

    Hvala Nenade, meni je drago da svraćate ovde i da pripremate po mojim receptima.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.