Nedavno je počeo sa radom kulinarski forum „Minjina Kuhinjica“. Zaista fino i prijatno mesto za sve nas koje zanima tematika kao što su kuvanje, recepti i sve vezano za to. Razmena mišljenja je otvorena i sviđa mi se što se do odgovora koji vas zanimaju stvarno brzo stiže, bez obzira što je ovo još sam početak.
Ja kao večiti lovac na jednostavne i finansijski pogodne recepte, odmah sam snimila na forumu recept koji je postavila članica mnirena3.
Kolač je sličan baklavi i stvarno se brzo sprema – a još brže pojede. 🙂
Potreban materijal:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika mlevenih oraha
5 kašika prezli
za sirup:
300ml vode
300gr šećera
dekoracija:
šlag ili čokolada, po želji
Priprema:
Umutiti 5 belanca sa 5 kašika šećera, dodati 5 žumanca ( jedno po jedno), 5 kašika mlevenih oraha i 5 kašika prezli. Preručiti u pleh veličine 26cm za pečenje i pecite na 180C nekih 20 minuta. Najbolje da probate iglom da li je kolač pečen. Meni je trebalo tačno 20 minuta na ovoj temperaturi.
Skuvati 300ml vode i 300g šećera i time preliti kolač. Preko kolača može da ide i umućen šlag ili klasična čokoladna glazura. Ja sam stavila i jedno i drugo.
Znam još par recepata gdje se koriste prezle, a ne brašno. Uvijek mi je to bilo dosta zanimljivo ali eto nisam nikad isprobala. Ovo je stvarno brzinski i jednostavan recept, a rezultat izgleda prefino. 🙂
Bas lepo sto si stavila moj recept na svoj blog.Ja sam ga skoro otkrila,kada si stavila svoj link na forumu,i mogu ti reci da su ti super recepti.Pozdrav.
Svaka čast za pokretanje foruma. Sutra ću da pogledam o kakvim se sve temama priča i da se prijavim. Volim i ja jednostavne kolače, nešto slično i pravim. jednostavno i svakodnevno, praktično i jeftino.
Very, very delicious bake!