Potreban materijal:
600g svinjetine
3 sveže paprike
2 paradajza
2 glavice crnog luka
so, začin C
biber
ulje
peršun
Priprema:
Meso iseckati na komadiće veličine zalogaja. Paradajz iseći na krupnije komade i odstraniti vodene delove sa semenkama. Luk iseckati na rebarca, a paprike na kraće i deblje komadiće. U šerpi zagrejati malo ulja i dodati povrće, posoliti i mešati par minuta da povrće omekša i malo se proprži. Ubaciti kockice mesa pa opet mešati dok ne dobije boju. Naliti čašom vode, dodati začin i malo bibera i dinstati poklopljeno. Povremeno mešati i dodavati vruću vodu ako je potrebno. Kad meso potpuno omekša, ostaviti da se ukuva pošto jelo treba da bude bez safta. Gotovo ukrasiti listovima svežeg peršuna.
Sta da ti kazem, mogla bih da se peselim kod tebe 🙂
savrseno…
I ja,genijalno izgleda!
Draga moja, imaš iznenađenje kod mene na blogu:)Ljubac
odlično, BRAVO , vesela sam da sam našla ovu stranicu i sad uvek čitam i ponešto napravim.
Pozdrav iz zasnežene SLO
Draga Majda, veoma se radujem zbog toga. Drago mi je da Vam se sviđa.
Veliki pozdrav i od mene! Lep dan želim! 🙂