Keks sa kokosom

11 Replies

Poslastice i kolači
Keks sa kokosom

Keks sa kokosom

Potreban materijal:

250gr margarina
250gr svinjske masti
2 jaja
3 žumanca
400gr šećera
100ml mleka
100gr kokosovog brašna
prašak za pecivo
oko 1kg brašna

Priprema:

Umutiti penasto margarin i mast sa šećerom, dodati 2 cela jaja i 3 žumanca, mleko i ostale sastojke, pa zamesiti sa brašnom. Testo ne treba da bude ni previše čvrsto, ni previše meko. Oklagijom rastanjiti testo na pobrašnjenoj podlozi i modlicama po želji vaditi oblike i ređati u pleh obložen pek papirom. Premazati umućenim belancetom. Peći oko 15 minuta na umerenoj temperaturi. Ne treba dozvoliti da postanu braon, tek da budu onako lepo smeđi.
Ispečene kolače ohladiti i mogu se ukrašavati glazurama po želji. Ja sam stavljala glazuru od prah šećera i limuna. 125gr prah šećera umutiti sa 2 velike kašike limunovog soka, i po želji se može dodati prehrambena boja.

Keks sa kokosom

Recept za ove fine i preukusne keksiće dobila sam od moje drage prije Suske. Opasno nas je navukla na njih prvi put prošle godine u ovo vreme. 🙂

Print Friendly, PDF & Email
loading...

11 comments

  1. Svetlana

    Keksici su predivni….Obozavam kokos i prhke kolacice tako da, bice isprobani!!!
    Pozdrav

  2. Gaga Post author

    @Suske, ja ih spremila, ali nisam stigla da ih stavim, pojela manguparija 🙂

    Pozdrav svima!!

  3. mnirena3

    Jao Gago sta mi radis,keks sa bademima….kokosom…sta je sledece))))))))Obozavam kokos.Bravo za tebe.)

  4. Gaga Post author

    Drago mi je da vam se sviđaju 🙂
    Izvinjavam se što komentar malo kasni, selila sam se pre neki dan, pa neki komentari zalutaju na stari server.

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.