Začinjeno meso

2 Replies

Glavna jela
Začinjeno meso

Začinjeno meso

Potreban materijal:

600g goveđeg mesa
1 kašika brašna
1 crni luk
1 kašičica aleve paprike
6 zrna bibera
1 manji list lovora
1 karanfilić
biber, so, mešavina začina
ulje

Priprema:

Meso iseći na rezance debljine 1 1/2cm. Pobiberiti, posoliti i uvaljati u jednu kašiku brašna.

Propržiti na ulju da postane smeđe sa svih strana.

Crni luk iseckati sitno, dodati meso i zajedno malo propržiti. Preliti sa 1/2l vode.

Dodati zatim sve začine, poklopiti i kuvati na umerenoj vatri 90 minuta.

Pred kraj začiniti po ukusu mešavinom začina i alevom paprikom.

Poslužiti uz kuvanu testeninu, krompir pire ili pirinač.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

2 comments

  1. Andrea

    Jako mi se sviđa dodatak klinčića (karnfilića) i sigurna sam da je ovo jako aromatično i ukusno jelo. Budem probala. 🙂

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.