Kolač sa rumom

5 Replies

Poslastice i kolači
Kolač sa rumom

Kolač sa rumom

Potreban materijal:

za testo:

10 jaja
250g šećera
200g brašna
1 kašika kakaoa
1 kašičica praška za pecivo

za nadev:

2 pudinga od čokolade
500ml mleka
250g maslaca
150g prah šećera

potrebno je još:

100g piškota
100ml ruma
20g čokolade za kuvanje
malo karamel preliva

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom i sve zajedno dobro izmešati. Izručiti u papirom obložen pleh dimenzija 30x40cm i na 180C peći nekih 40 minuta. U međuvremenu skuvati puding u mleku. Ostaviti da se ohladi. Maslac umutiti sa prah šećerom i sjediniti sa ohlađenim pudingom. Pečenu koru izvaditi iz pleha, ohladiti i preseći na dva dela kuhinjskim koncem. Rum podeliti na dva dela. Prvi deo je za prskanje kora, drugi za umakanje piškota. Jednu koru staviti na tacnu i poprskati sa malo ruma, preko staviti polovinu fila. Piškote umakati u rum i rasporediti preko fila. Preko piškota staviti drugu polovinu fila. Preko fila staviti drugi deo kore i poprskati rumom. Karamel preliv preliti preko gornje kore toliko da možete razmazati tanji sloj preko kore. Preko karamel preliva posuti rendanu čokoladu. Ostaviti da odstoji u frižideru pre sečenja. Kolač je mnogo lepši kad odstoji jedan dan.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

5 comments

  1. mignonne

    Svidjaju mi se kolacici u kojima ima malo ruma, samo ko ce cekati citav jedan dan, hehe… ove tvoje kockice izgledaju bas socno i fino;)))

  2. Pitija

    Kolač je odličan a i fotka
    Znam da je teško prenjeti ljepotu kolača (jela) slikom,ali ti si uspjela.
    Bravo i za obadvoje!

  3. Gaga Post author

    Drago mi je da vam se dopadaju ovako na slici i u reci. 🙂 Verujem da cete vremenom i same isprobati recept.
    Pozdrav!

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.