Proja sa sirom i kajmakom

3 Replies

Predjela i međujela
Proja sa sirom i kajmakom

Proja sa sirom i kajmakom

Potreban materijal:

450g kukuruznog brašna
50g pšeničnog griza
300g sira
100g kajmaka
4 jaja
1dl ulja
300ml kisele vode
mast ili ulje za podmazivanje
so

Proja sa sirom i kajmakom

Priprema:

Pomešati kukuruzno brašno i griz. Sir dobro izdrobiti i dodati kajmak. Izmešati kašikom pa dodati žumanca, ulje i kiselu vodu. Sve dobro izmešati pa dodati kukurizno brašno i griz. Posoliti ako je potrebno, u zavisnosti od slanoće sira. Od belanca umutiti čvrstu penu i pažljivo je umešati u predhodnu smesu. Pleh dobro podmazati uljem i sipati smesu. Peći u rerni zagrejanoj na 200C nekih 30-35 minuta. Najbolje čačkalicom proveriti da li je proja pečena.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

3 comments

  1. Jelena

    Ja jako volim ove projare, a mom mužu nije proja ako se stavi išta drugo do kukuruznogbašna i masti. Ja bi ovo mogla jesti stalno, mada do sada nisam ovaj kajmak koji navodiš stavljala. Mora da je prelepo.

  2. Andrea

    Nikako da probam napraviti proju. Gledam je već duže po blogovima i sigurna sam da bi mi se svidjela ali uvijek je nekako odgodim. Moram je konačno isprobati, a ovaj recept mi djeluje dovoljno jednostavno za prvi put. 🙂

  3. Pingback: Proja sa sirom i kajmakom — Veričina Kuhinjica

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.