Musaka sa tikvicama i patlidžanom

9 Replies

Glavna jela
Musaka sa tikvicama i patlidžanom

Musaka sa tikvicama i patlidžanom

Potreban materijal:

500g mlevenog mešanog mesa
1 glavica crnog luka
oko 300g plavog patlidžana
oko 300g tikvica
2 jaja
50g brašna
400ml jogurta
so, mešavina začina, ulje

Priprema:

Na malo ulja izdinstati sitno seckanu glavicu crnog luka. Dodati meso, naliti sa malo vode i dinstati dok meso ne bude upola gotovo. Tikvice i patlidžan očistiti i iseckati na kolutove. Posoliti i ostaviti da odstoji 10 minuta. Od jaja, brašna i jogurta napraviti smesu kao za palačinke. Posoliti. Vatrostalnu posudu malo nauljiti. Kolutove patlidžana umakati u smesu od jaja i poređati na dno vatrostalne posude. Rasporediti tako da utrošite sav patlidžan. Preko patlidžana staviti izdinstano meso sa lukom. Po potrebi ocediti od viška masnoće. Tikvice takođe umakati u smesu od jaja i poređati preko mesa, vodeći računa da se utroši sav materijal. Preko tikvica preliti ostatak smese od jaja, začiniti po ukusu i staviti u rernu zagrejanu na 200C da se peče nekih 30-40 minuta, dok lepo ne porumeni.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

9 comments

  1. Bjanka

    Veoma ukusno, ja pravim slicno ali ubacim i krompir i sangarepu. Slazem krompir, patlidzan, meso, sangarepa, tikvice, krompir, i bude kao i klasicna musaka 🙂

      1. Bjanka

        Nema na cemu :), inace da te pohvalim vec nekih pet godina pravim po tvom receptu sirup od nane, najbolji koji sam probala a veoma jednostavan. Ne moze leto da prodje bez njega 🙂 Naravno tu je i monostvo drugih koji su nam srcu i stomaku dragi 🙂 🙂 🙂
        Srdaca pozdrav 🙂

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.