Italijanska pita

7 Replies

Slane pite i gibanice
Italijanska pita

Italijanska pita

Potreban materijal:

500g kora za pitu
100ml ulja
100ml kisele vode
250g praške šunke
150g kačkavalja
300g sitnog sira
3 jaja
300ml kisele pavlake
200ml kečapa
300ml mariniranih šampinjona
100ml mleka
origano, so

Priprema:

Kačkavalj i šunku izrendati na krupno rende. Šampinjone iseckati na listiće. Tepsiju sa dubljim dnom nauljiti, pa prve dve kore poprskati uljem i kiselom vodom. Drugu i treću koru premazati pavlakom i posuti kačkavaljem i šunkom. Treću i četvrtu koru premazati kečapom pa posuti origanom i mariniranim šampinjonima. Petu i šetu koru prekriti mešavinom sira i jaja. Posupak ponavljati dok se ne utroši sav materijal. Filovane kore prekriti praznom korom i premazati mešavinom ulja i mleka. Pitu peći u rerni zagrejanoj na 200C nekih 45 minuta, dok lepo ne porumeni.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

7 comments

  1. Zoran

    Recept mi deluje super, samo imam jedno pitanje oko premazivanja kora. Kada poprskam prve dve kore uljem i kiselom vodom. Da li drugu koru ponovo premazujem i pavlakom, kackavaljem i sunkom?

  2. Gaga Post author

    Zorane, prve dve kore poprskate uljem, ali na drugu nanesete malo pavlake pa onda posipate sa malo kačkavalja i šunke, a onda tako i sa trećom, ali nju ne prskate uljem. I tako dok ne utrošite materijal, baš kao što je u receptu.
    Pozdrav!

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.