Čorba od praziluka

1 Reply

Supe,čorbe i umaci
Čorba od praziluka

Čorba od praziluka

Poreban materijal:

300g krompira
200g praziluka
1l supe od kocke (pileće)
2 kašike maslaca
200ml pavlake za kuvanje
100g šampinjona
1 kašika senfa
mešavina začina, mleveni biber

Priprema:

Krompir očistiti, oljuštiti i iseckati na kockice. Praziluk očistiti i iseckati na kolutove, šampinjone očistiti i iseckati na listiće. Na maslacu propržiti praziluk da omekša. Dodati krompir i dinstati uz povremeno dolivanje vode dok krompir ne omekša. Dinstano povrće izmiksirati sa malo tečnosti. U veću šerpu sipati supu, dodati šampinjone, izmiksano povrće i pavlaku. Kuvati na umerenoj temperaturi dok šampinjoni ne omekšaju. Pred kraj kuvanja dodati senf i začine po ukusu.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

1 comment

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.