Mafini sa pomorandžom i muskatnom tikvom

Comment

Poslastice i kolači
Mafini sa pomorandžom i muskatnom tikvom

Mafini sa pomorandžom i muskatnom tikvom

Potreban materijal:

100g brašna
50g mlevenih oraha
100g smeđeg šećera
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica sode bikarbone
5 kašika mlevenog plazma keksa
150ml jogurta
75ml ulja
1 jaje
100ml sveže ceđenog soka pomorandže
rendana korica jedne pomorandže
50gr sitno seckanih arancina (kandirana korica pomorandže)
200g pečene, ohlađene i izgnječene muskatne tikve

Mafini sa pomorandžom i muskatnom tikvom

Priprema:

U činiju za mućenje staviti jaje, jogurt, ulje i sok od pomorandže pa sjediniti. Posebno izmešati brašno, mlevene orahe, plazma keks, šećer, prašak za pecivo,sodu bikarbonu, rendanu koricu pomorandže i arancine. Dodati u predhodno umućenu masu i sve lepo sjediniti, a zatim dodati tikvu i još jednom sve lepo izmešati mikserom. U plah za pečenje mafina poređati papirnate korpice i u svaku sipati masu. Pripremljena masa je dovoljna taman za 12 mafina. Peći u rerni predhodno zagrejanoj na 200C nekih 40-45 minuta. Najbolje je proveriti čačkalicom da li su mafini pečeni. Pečene mafine, još vruće uviti u plastičnu foliju ili kesu i ostaviti da odstoje i skroz se ohlade, Najbolje preko noći.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.