Uskršnja čokoladna gnezda

1 Reply

Mesimo zajedno - Lesaffre Testo
Uskršnja čokoladna pletenica

Sponzorisani post

Uskršnja čokoladna pletenica

Potreban materijal:

25g svežeg Alpha kvasca
600g brašna T-400 meko
250ml toplog mleka
1 kašičica soli
3 kašike smeđeg šećera
2 kašike kakao praha
2 jaja
60g otopljenog maslaca
50g seckane čokolade
1 kašika arome vanila
malo ulja i mleka za premazivanje

100g šećera u prahu
1 kašika limunovog soka
šarene mrvice za ukrašavanje
2 kuvana jajeta ofarbana u lukovini

Uskršnja čokoladna pletenica

Priprema:

Brašno prosejati u činiju za mešanje. Kvasac razmutiti u toplom mleku i ostaviti da nadođe. Dodati so, šećer, kakao, maslac, čokoladu, aromu, jaja i na kraju nadošli kvasac, ap zamesiti glatko testo. Ostaviti ga na toplom mestu pokriveno kuhinjskom salvetom da naraste, nekih 45-50 minuta. Nadošlo testo izručiti na radni sto bez posipanja brašna, pošto je testo lepo i ne lepi se za podlogu, pa ga podeliti na dve jufke.

Uskršnja čokoladna pletenica

Svaku jufku opet podeliti na pola i rastanjiti duže „gliste“. Gliste uviti jednu oko druge, a zatim uviti oko jednog kuvanog jajeta i pažljivo preneti na poleh obložen papirom za pečenje. Isto uraditi i sa ostalim testom. Pomoću četkice za testo premazati mešavinom ulja i mleka i staviti da se peče u rerni predhodno zagrejanoj na 200C 30 minuta.

Uskršnja čokoladna pletenica

Pečene izvaditi iz rerne, prekriti kuhinjskom salvetom i ostaviti da se ohlade. Ohlađene preliti mešavinom umućenog šećera u prahu i limunovog soka (ako masa nije dovoljno gusta, dodati još šećera, ili ako je previše gusta, još soka od limuna) i posuti šarenim mrvicama.

Mesimo zajedno

Print Friendly, PDF & Email
loading...

1 comment

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.