Grilovani bataci sa prilogom od basmati pirinča, čičoke i koprive

Comment

30 minuta - Lupo Marshall Glavna jela
Grilovani bataci sa prilogom od basmati pirinca, cicoke i koprive

Grilovani bataci sa prilogom od basmati pirinča, čičoke i koprive

Sponzorisani post



Uz kupovinu titanijumskog posuđa Lupo Marshall ili Risoli, dobijate minimum dva lepa poklona. Lupo Marshall knjigu recepata (mini kuvar) i kuhinjski set koji čine dve špatule i rukavica za kuhinju. U mini kuvaru su sakupljeni recepti koji su pripremljeni u Lupo Marshall aparatima i posuđu i to za 30 minuta ili uz minimum angažovanja.

3 POKLONA uz kupovinu posuđa

Ukoliko kupite titanijumsko posuđe čija je vrednost veća od 5000 dinara, Lupo poklanja i ogrlicu od polu dragog kamena – vrednost 1800 dinara. Akcija traje dok traju zalihe i važi za teritoriju Srbije.

Za pripremu ovog jela korišćen je fenomenalan Risoli grill tiganj. Prosto rečeno – Ljubav u kuhinji!

Grilovani bataci sa prilogom od basmati pirinča, čičoke i koprive

Potreban materijal:

za marinadu

1 kašika kečapa
1 kašika maslinovog ulja
1 kašika balzamiko sirćeta
1 kašičica suvog provansalskog začina
2 kašičice belog luka u granulama
mleveni biber po ukusu
1 kašika meda
1 kašika vorčester sosa – worcestershire sauce
1 kašičica dižon senfa

potrebno je još

4 bataka – bez kostiju
2 jabuke

30g očišćene kopriva
80g očišćenog praziluka
200g očišćene čičoke
250g basmati pirinča
750ml pileće supe
ulje
so, mleveni biber
sveži vlašac
žalfija
jabuke

Grilovani bataci sa prilogom od basmati pirinča, čičoke i koprive

Priprema:

Pripremljene batake (bez kostiju) staviti u posebnu činiju. Izmešati sve potrebno za marinadu, pa preliti preko bataka, dobro sve izmešati i ostaviti da odstoji u frižideru nekih sat vremena.
Basmati pirinač proprati u nekoliko voda i ostaviti da tako odstoji u hladnoj vodi 30 minuta. Za to vreme pripremiti supu od kocke. Na maslinovom ulju propržiti na kolutove isečeni praziluk, dodati na kockice isečenu čičoku i pržiti par minuta, pa dodati pirinač oceđen od vode i naliti pripremljenom supom. Kuvati nekih 10 minuta, pa dodati isečene koprive, začiniti po ukusu i kuvati još nekih 15 minuta uz povremeno mešanje. Tečnost više ne dodavati. Marinirane batake poređati na grill tiganj i peći sa obe strane nekih 10-15 minuta. Jabuke iseći na kolutove i takođe malo izgrilovati na tiganju. Pečene batake poslužiti uz pirinač i jabuke. Posuti seckanim vlašcem i listićima žalfije.

Grilovani bataci sa prilogom od basmati pirinča, čičoke i koprive

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.