Sponzorisani post
Potreban materijal:
1 celo pile od oko 1,5kg
1 puna kašika svinjske masti
200-250g crnog luka
500g očišćenog krompira
500ml kokošje supe
1 kašičica aleve paprike
beli luk u granulama, so, mleveni biber
800g oljuštenog paradajza u soku
2 pune kašike brašna
peršun
Priprema:
Pile iseći na komade i na ugrejanoj masti ga propržiti sa svih strana da porumeni. Meso zatim izvaditi iz kaserole i ostaviti na toplom mestu. Crni luk sitno iseckati pa ga propržiti na masnoći gde se pržila piletina, pa dodati alevu papriku, so i belu luk u granulama po ukusu, kao i biber. promešati i još malo propržiti. U kaserolu zatim staviti seckani paradajz sa sokom, kao i krompir iseckan na manje kockice. Vratiti meso i naliti supom. Poklopiti, pa kuvati dok povrće ne omekša. U malo hladne vode razmutiti brašno da ne bude grudvica, pa sipati u kaserolu, dobro promešati i zgusnuti jelo. Ostaviti da malo ukrčka, pa mu dodati sitno seckani peršun. Poslužiti toplo.
Pingback: Chicken Stew from Moje Grne | Yum Goggle