Sponzorisani post
Potreban materijal:
400g šampinjona
400g bukovača
75g dimljene slanine
2 veće crvene paprike
1 srednji crni luk
konzerva oljuštenog paradajza – 400g
2 kašičice aleve paprike
so, biber
1 kašičica majčine dušice
1 kašičica suvog peršuna
1 kašičica belog luka u prahu
ulje po potrebi
Priprema:
Crni luk iseckati na listiće pa ga proržiti, zajedno sa sitno seckanom slaninom na zagrejanom ulju. Papriku sitno iseckati. Pečurke iseći na listiće. Padadajz usitniti ako je potrebno. Luku dodati papriku, pržiti 2 minuta, pa dodati pečurke, dinstati par minuta uz mešanje, pa dodati alevu papriku, so, biber po ukusu, majčinu dušicu, peršun i beli luk. Staviti paradajz. Pirjaniti oko 20-tak minuta, dok pečurke ne omekšaju i ne ispari višak tečnosti. Pred kraj začiniti još malo ako je potrebno solju i biberom. Servirati uz pire krompir.
Napomena: Ako izbacite slaninu, jelo možete konzumirati i u vreme posta.
