Potreban materijal:
700g svinjske krtine
500ml juneće supe
100ml belog vina
100g neslanog kikirikija
1 veća glavica crnog luka
1 kašika crnog soja sosa
1 kašika gustina
2-3 kašike domaćeg sosa od paradajza
1 kašičica šećera
ulje
so i mleveni crni biber
Priprema:
U posebnom tiganju, na vrlo malo ulja propržiti kikiriki. Na ulju propržiti meso iseckano na komade veličine zalogaja, pa kada „pobeli“ sa svih strana, dodati sitno seckani crni luk, posoliti i pobiberiti po ukusu i dodati gustin. Promešati, sipati vino, staviti soja sos, šećer, sos od paradajza i supu. Poklopiti, pa na umerenoj vatri uz povremeno mešanje kuvati oko 20 minuta. Dodati zatim kikiriki, začiniti po ukusu ako je potrebno, pa kuvati dok meso ne omekša. Poslužiti toplo uz pire krompir.
