Sponzorisani post
Potreban materijal:
150g brašna
prstohvat soli
pola kašičice cimeta
pola kašičice praška za pecivo
100g maslaca sobne temperature
2 kašike šećera u prahu
80g smeđeg šećera
1 žumance
80g mlevenih lešnika
300g džema od malina
100g seckanih lešnika
Priprema:
U posudi za mešanje sjediniti brašno, so, cimet i prašak za pecivo.
Mikserom umutiti maslac sa prah šećerom i smeđim šećerom, pa dodati žumance, a zatim i smesu sa brašnom i na kraju mlevene lešnike. Zamesiti fino testo.
Testo zatim podeliti na dva dela, pa jedan deo rasporediti utiskajući ga preko papira za pečenje u plehu dimenzija 15x25cm. Preko testa rasporediti džem od malina, a zatim preko testa izmrviti ostatak testa i seckane lešnike.
Peći kolač u rerni zagrejanoj na 180C nekih 30 minuta.
Pre sečenja, kolač ostaviti da se skroz ohladi.
Predivno. Hvala!