Sponzorisani post
Potreban materijal:
200g očišćenog lisnatog kelja
450g očišćenih tikvica
150g crnog luka
2 čena belog luka
150g šargarepe
500g juneće kobasice
2 kašike maslinovog ulja
so i biber po ukusu
2 kašičice slatke tucane paprike
krutoni
Priprema:
U Električnom ekspres loncu zagrejati ulje, pa propržiti sitno seckani beli i crni luk.
Tikvice i šargarepu iseckati na manje komade, pa dodati u lonac. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
Naliti sa 1l vode, zatvoriti poklopac lonca, pa kuvati 20 minuta.
Lisnati kelj naseckati na rezance.
Kobasice očistiti, pa ih samleti u blenderu (ako koristite sveže, izgnječiti ih viljuškom).
Posle 20 minuta kuvanja, pažljivo ispustiti pritisak, otvoriti lonac, pa procediti povrće od tečnosti, ali je ne bacati, već je vratiti u lonac.
Povrće ispasirati, vratiti u lonac i dodati kobasice, lisnati kelj i papriku. Dosipati nekih 250ml vode, zatvoriti poklopac, pa kuvati još 15 minuta. Pažljivo ispustiti pritisak i otvoriti lonac.
Po ukusu još malo začiniti solju i biberom.
Poslužiti sa krutonima.
