Krofne iz rerne punjene Nutellom

Comment

Ljubitelji kafe - Doncafé Poslastice i kolači
Krofne iz rerne punjene Nutellom

Sponzorisani post

Krofne iz rerne punjene Nutellom

Potreban materijal:

175ml mleka
oko 450-500g oštrog brašna T-400
20g svežeg kvasca
75g smeđeg šećera
2 jaja
1/2 kašičice soli
75g otopljenog maslaca

Potrebno je još

Nutella krem za punjenje
otopljeni maslac za premazivanje
kristal šećer za valjanje

Krofne iz rerne punjene Nutellom

Priprema:

U toplom mleku razmrviti kvasac, dodati kašičicu šećera i brašna, pa ostaviti da se kvasac aktivira.

U posudu za mešanje prosejati brašno, dodati jaja, so, ostatak šećera, maslac, nadošli kvasac i zamesiti testo.

Testo će biti lepljivo, ali ne preterujte sa dodavanjem brašna više od date količine.
Zamešeno testo ostaviti da naraste na toplom mestu, pokriveno kuhinjskom salvetom, nekih 30 minuta.

Na radni sto posut brašnom izručiti testo, blago ga premesiti, pa rastanjiti oklagijom na debljinu 1 cm.

Krofne iz rerne punjene Nutellom

Okruglom modlom ili čašom seći krofne, pa ih ređati na pleh obložen papirom za pečenje.

Krofne ostaviti da narastu tako u plehu još 30 minuta.

Krofne peći u rerni predhodno zagrejanoj na 180C dok ne porumene, nekih 20 minuta.

Krofne iz rerne punjene NutellomKrofne iz rerne punjene Nutellom

Pečene krofne odmah po vađenju iz rerne premazati pomoću četkice otopljenim maslacem sa svih strana, a zatim ih uvaljati u kristal šećer.

Ostaviti ih nekih 10 minuta da se prohlade, a zatim uz pomoć drške od varjače probušiti rupu sa strane svake krofne i puniti ih uz pomoć šprica Nutellom.

Krofne iz rerne punjene Nutellom

 Krofne poslužiti uz Doncafé MOMENT i prepustiti se uživanju u svakom smislu te reči! 😉 

Post je nastao u saradnji sa Ljubiteljima kafe – Doncafé & portalom Najbolja mama na svetu

Krofne iz rerne punjene Nutellom

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *