Snežni lamington kapkejk sa vanilom

Comment

Ljubitelji kafe - Doncafé Poslastice i kolači
Snežni lamington kapkejk sa vanilom

Sponzorisani post

Snežni lamington kapkejk sa vanilom

Potreban materijal:
(12 većih kapkejka)

testo

2 jaja
50ml ulja
200ml mleka
250g šećera
250g mekog brašna T-400
10g praška za pecivo

preliv

250g šećera
250g maslaca
12 kašika mleka
100g čokolade za kuvanje sa minimum 65% kakao delova
1 kašičica ekstrata kafe

potrebno je još

100g kokosovog brašna
oko 100g marmelade ili džema od jagode

krem

200g maslaca sobne temperature
200g šećera u prahu
300g krem sira
1 kašičica ekstrata vanile
100g bele čokolade

Snežni lamington kapkejk sa vanilomSnežni lamington kapkejk sa vanilomPriprema:

Zagrejati rernu na 200C.
U pleh za mafine staviti papirne korpice.

Umutiti penasto jaja sa šećerom, dodati ulje, mleko i na kraju brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve lepo sjediniti.

Sipati masu u korpice u plehu i staviti da se peče nekih 20 minuta. Proveriti čačkalicom da li su pečeni.

Snežni lamington kapkejk sa vanilom

U posudu staviti kokosovo brašno.

Pečeno ostaviti da se prohladi, pa ukloniti papirne korpice i po sredini svakog odozgo probušiti rupu drškom od varjače.

U šerpicu staviti šećer, maslac, mleko, izlomljenu čokoladu i ekstrat kafe. Sve otopiti na umerenoj vatri, a zatim u otopljenu masu sa svih strana umočiti ispečeni kolač.
Odmah uvaljati sa svih strana u kokosovo brašno, pa u svaku rupicu staviti uz pomoć šprica za kolače marmeladu ili džem.

Snežni lamington kapkejk sa vanilom

Umutiti maslac sobne temperature, krem sir i ekstrat. Dodati šećer u prahu i na kraju otopljenu belu čokoladu i sve lepo sjediniti. Ne mutiti previše.
Pomoću šprica za kolače naneti na svaki kolač.

Snežni lamington kapkejk sa vanilom
Ukrasiti po želji.


U novom Doncafé prazničnom poklon paketu, uz Moment kafu od 200 grama i Kakao & Cimet kafu od 200 grama, za prave Ljubitelje kafe, čeka vas i Doncafé čarobna šoljica.

Doncafé čarobne šoljice

To nije baš samo „obična šoljica“ iz koje ćete piti svoju omiljenu Doncafé kaficu,  već će vam doneti pravu prazničnu, zimsku čaroliju. Ali da ja ne bih otkrivala previše, preuzmite i pokrenite aplikaciju „Čarobna šoljica“ na…

DONCAFÉ ČAROBNA ŠOLJICADONCAFÉ ČAROBNA ŠOLJICA

Snežni lamington kapkejk sa vanilom

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *